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四川酸角汁免費飲料配方方案提供機構(gòu)
?農(nóng)產(chǎn)品深加工飲料具有廣闊的市場前景和可行性。在配方開發(fā)過程中，需要綜合考慮原料選擇、口感調(diào)配和營養(yǎng)成分保持等因素，以開發(fā)出高品質(zhì)、健康、美味的農(nóng)產(chǎn)品深加工飲料產(chǎn)品。同時，還需要加強市場推廣和品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品的知名度和競爭力，推動農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。?成都市佳味添成飲料科技研究所的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項目服務(wù)，面向全國乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
因為原料中含果汁、柯拉膠、砂糖和焦糖等混合物，所以產(chǎn)品的透明度很差、并且會生成沉淀，可將配料罐中配好的原料、通過冷卻器冷卻至1℃時，有機物沉淀被析出，然后通過過濾器，注入貯備罐，在這個貯罐內(nèi)還未充氣，需要再通過一個冷卻器，使物料再冷至1°C然后才通過氣水混合器，溶解進Co2氣(約2kg/cm2)后，即可灌裝，灌裝后，放入60℃下加熱15分鐘，然后，在常溫下保存便可。 通過本法制得的飲料，保存112天以上，其感觀及風(fēng)味均不發(fā)生變化。
