?作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構(gòu)，在實驗室里對食材進行不斷地探索，針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創(chuàng)新技術(shù)，成功研發(fā)出眾多特色飲品配方，并在市場上獲得廣泛認(rèn)可。作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構(gòu)，以佳味添成憑借其技術(shù)優(yōu)勢和良好信譽度，不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開創(chuàng)了自身的輝煌。相信在將來的發(fā)展中，以佳味添成將會繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展趨勢，成為更多企業(yè)的首選。
    (2)影響雪菊、決明子、金銀花復(fù)合保健涼茶飲料的4個因素對產(chǎn)品感官指標(biāo)的影響程度為白砂糖添加量>金銀花汁添加量>雪菊汁添加量>決明子汁添加量。同時，確定了雪菊、決明子、金銀花復(fù)合保健涼茶飲料的最適配方為雪菊汁添加量為30%、決明子汁為15%、金銀花為10%、白砂糖為5%。
葉黃素提取傳統(tǒng)工藝：
結(jié)論
多糖提取膜濃縮工藝流程：
    影響復(fù)合保健涼茶飲料的4個因素中，對產(chǎn)品感官指標(biāo)的影響程度為白砂糖添加量>金銀花汁添加量>雪菊汁添加量>決明子汁添加量。雪菊、決明子、金銀花復(fù)合保健涼茶飲料的最佳配方為當(dāng)雪菊汁添加量為30%、決
國內(nèi)流行茶飲料生產(chǎn)工藝
   ，影響雪菊提取效果的三個因素料水比>溫度>時間。雪菊浸提的最佳參數(shù)為當(dāng)雪菊的料水比為1:80,溫度為80℃ ,時間為15min，提取效果最好。由于在試驗設(shè)計中未出現(xiàn)該組合，因此需要作驗證試驗，結(jié)果表明，該配方組合為95分。
——超濾——調(diào)配——高溫殺菌——恒熱儲存——熱灌裝——封蓋

1、水處理設(shè)備：清潔的水是飲料質(zhì)量的首要保障，所以水處理設(shè)備是最普遍的一種設(shè)備，它的分類也有很多，一是水過濾設(shè)備，二是水軟化設(shè)備，三是水殺菌消毒設(shè)備。
    ③灌裝:將均質(zhì)后的調(diào)配漿液灌裝，放人80-90℃恒溫水浴鍋保溫處理10rni。后擰緊瓶蓋;
（圖左為稀釋液 ；圖右為透過液） （濃縮液）
    ①混合調(diào)配:將雪菊汁、決明子汁、金銀花汁按一定比例混合，加人一定量的白砂糖;
典型應(yīng)用：
    ③過濾:用紗布過濾，靜置澄清，得到金銀花汁。
3、反滲透設(shè)備
    ①預(yù)處理:將精選的金銀花用清水洗去表面的灰塵與雜質(zhì)，然后瀝干備用;
傳統(tǒng)五味子提取大多采用有機溶劑提取工藝，再結(jié)合單效、多效濃縮、減壓真空濃縮等方法將有機溶劑回收，得到的五味子提取液再經(jīng)濃縮、噴干制成粗品。目前國內(nèi)多以粗品五味子生產(chǎn)為主。
    ③過濾:用紗布過濾，靜置澄清，得到金銀花汁。
4．減少耗材的損耗，降低企業(yè)成本；
    ①預(yù)處理:將精選的金銀花用清水洗去表面的灰塵與雜質(zhì)，然后瀝干備用;
1．膜過濾精度高，有效去除植物纖維、膠體、單寧等，透過液澄清透亮，產(chǎn)品品質(zhì)高；
    ⑤濃縮:將決明子初濾液進行真空濃縮至10倍決明子細(xì)粉末質(zhì)量，得到?jīng)Q明子汁。
發(fā)酵液→板框/硅藻土→儲罐→無花果酒膜過濾系統(tǒng)→中轉(zhuǎn)罐→滅菌→灌裝→成品
    ③粉碎:將冷卻的決明子進行細(xì)粉碎，過140目分樣篩，得到?jīng)Q明子細(xì)粉末;
傳統(tǒng)金銀花提取液采用板框、濾芯、硅藻土等過濾方式進行除雜，過濾精度低，提取液除雜不徹底，產(chǎn)品純度不高，久置后渾濁或沉淀，影響品質(zhì)及外觀。
    ①預(yù)處理:將精選的決明子用清水洗去表面的灰塵與雜質(zhì)，然后瀝干備用;
浸提是把果蔬細(xì)胞內(nèi)的汁液轉(zhuǎn)移到液態(tài)浸提介質(zhì)（熱水）中的過程。主要用于水分含量少的干果如酸棗、烏梅、紅棗等和水果中果膠含量較高通過上述方法難以取汁的果蔬原料（如山楂）汁液的提取。浸提法分為靜置萃取、逆流萃取、一次性浸提法、多次浸提法等。影響浸提法出汁率的因素主要有浸提溫度、時間、原料的破碎程度、濃度差、流速等。
佳浸提劑。將精選雪菊中的雜質(zhì)去除后，進行浸提，在設(shè)定的溫度時間下，用水進行提取，過濾后得到雪菊汁。由于料水比、溫度和浸提時間都會影響最后產(chǎn)品的質(zhì)量，所以通過正交試驗得到最佳參數(shù)。


由圖2可看出，在低壓區(qū),膜的滲透通量隨壓力增加而近似直線增大,此時滲透通量由壓力控制;由于操作壓力的提高,滲透通量的增大,濃差極化也隨之嚴(yán)重,當(dāng)操作壓力大于1.0MPa后,攪拌轉(zhuǎn)速的改變對膜滲透通量有明顯的影響。攪拌轉(zhuǎn)速為200rpm時,攪拌剪切力不足以有效減緩凝膠層的形成,甚至當(dāng)操作壓力為1.5MPa時,由于凝膠層的快速形成,滲透通量隨壓力的升高呈下降趨勢。與攪拌轉(zhuǎn)速為200rpm相比,攪拌轉(zhuǎn)速為300rpm時,滲透通量隨壓力的升高而增加,從而證明攪拌所產(chǎn)生的足夠大的剪切力能有效減緩凝膠層的形成。
    (1)雪菊浸提液的制備
6、膜系統(tǒng)自控程度高，便于操作、清洗維護等；