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南寧研發(fā)增強(qiáng)體力飲料配方中心
堅(jiān)果→過(guò)篩除雜、清洗一烘干，烤制一浸泡→漿制，膠磨，除雜，過(guò)濾→添加輔料→均質(zhì)→無(wú)菌灌裝→封口，滅菌一室溫保存。
技術(shù)要點(diǎn)
?關(guān)于飲料研發(fā)
佳味添成獨(dú)特的飲料開(kāi)發(fā)方法考慮了生產(chǎn)的實(shí)際情況，同時(shí)還有風(fēng)味，功能和形式的創(chuàng)新。當(dāng)消費(fèi)者尋求健康的飲料選擇時(shí)，我們可以使用我們的專有技術(shù)幫助您實(shí)現(xiàn)最佳性能，而不會(huì)損害您的口味。
2）烘干烤制。所有收集晾干后的堅(jiān)果，等量混合后，先進(jìn)行烘干去除最后水分，再進(jìn)行烤制，180℃烤制5min后，冷卻至室溫。
3）浸泡。堅(jiān)果冷卻至室溫后，使用純凈水浸泡8h
4）漿制膠磨。浸泡完成后，堅(jiān)果采用膠體磨先充分破碎，再制成濃漿。
5）除雜過(guò)濾。將可能影響口感的雜質(zhì)通過(guò)篩網(wǎng)去除，反復(fù)重復(fù)3次。
6）添加輔料調(diào)配。將堅(jiān)果濃漿（85%）、濃漿穩(wěn)定體系（雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸脂、吐溫、雙甘油脂肪酸脂、單甘油脂肪酸脂，總量3%）、水（12%）共同混合，均勻攪拌，調(diào)節(jié)濃漿的pH值為6.9-7.0之間。
?如何進(jìn)入能量飲料
想進(jìn)入能量飲料行業(yè)？在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，新能量飲料企業(yè)必須具有獨(dú)特的角度。能量飲料行業(yè)專家的成都市佳味添成飲料科技研究所團(tuán)隊(duì)將幫助制定出色的品牌戰(zhàn)略，以提高新的能量飲料品牌成功的機(jī)會(huì)。
能量飲料是一種包含刺激性藥物（主要是咖啡因）的飲料，市場(chǎng)上銷售這種飲料可提供精神和身體刺激。它們可能被碳酸化也可能不被碳酸化，許多還含有糖或其他甜味劑，草藥提取物和氨基酸。它們是較大的能量產(chǎn)品組的子集，其中包括棒和凝膠，并且與運(yùn)動(dòng)飲料不同，這些運(yùn)動(dòng)飲料的廣告目的是提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。能量飲料有很多品牌和品種。
咖啡，茶和其他天然含咖啡因的飲料通常不被視為能量飲料。其他軟飲料（例如可樂(lè)）可能含有咖啡因，但也不含能量飲料。一些含酒精的飲料中含有咖啡因和其他興奮劑。對(duì)于典型的健康成年人來(lái)說(shuō)，每天總共攝入400毫克咖啡因是安全的。這相當(dāng)于4杯咖啡或2杯能量飲料。
能量飲料具有咖啡因和糖的作用，但是很少或沒(méi)有證據(jù)表明各種各樣的其他成分也有作用。能量飲料對(duì)認(rèn)知能力的大多數(shù)影響，例如注意力和反應(yīng)速度的提高，主要是由于咖啡因的存在能量飲料廣告通常具有增加肌肉力量和耐力的功能，但是在科學(xué)文獻(xiàn)中幾乎沒(méi)有證據(jù)支持這一點(diǎn)。立即聯(lián)系我們，以研發(fā)真正有效的能量飲料。
