聯(lián)系佳味添成
官方微信
網(wǎng)站地圖
云南礦物質(zhì)飲料飲品配方研發(fā)機(jī)構(gòu)
高山紅景天→70%乙醇提取→減壓濃縮→加水除去沉淀→離心→調(diào)配→罐裝→檢查→成品。玻璃瓶的清洗消毒和水的處理與碳酸化與碳酸飲料的處理方式相同，飲料的調(diào)配同軟飲料生產(chǎn)工藝，飲品的灌裝采用預(yù)調(diào)式灌裝法。
操作要點(diǎn)
?關(guān)于功能飲料研發(fā)
功能性飲料是對(duì)飲用飲料的人具有立即明顯作用的飲料?？Х纫蚴亲畛Ｒ姷墓δ艹煞郑胍幌?，您喝它，醒來，馬上就會(huì)感覺好些，功能強(qiáng)大！在開發(fā)功能性飲料配方時(shí)，重要的是要始終專注于您正在提出的功能性聲明。顯然，您不能聲明不正確的任何東西，但同樣重要的是要確保您的新飲料確實(shí)有效。通過密切注意放入功能性飲料中的所有成分，可以確保質(zhì)量和功能性到位，因此找到專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)是你研發(fā)功能飲料的第一步。
高山紅景天可樂最佳配方選擇：為了準(zhǔn)確地選擇高山紅景天飲料的配方，本研究設(shè)計(jì)了兩次正交試驗(yàn)。第一次正交試驗(yàn)確定5個(gè)因素4個(gè)水平，選擇正交試驗(yàn)表檸檬酸、可樂香精先配成0.5 g/mL的溶液，蔗糖配成1g/mL的溶液，配好后過濾備用。第一次正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)選擇5個(gè)因素4個(gè)水平，按照所需的各種成分以純凈水配制，定容體積為250 mL.高山紅景天可樂飲料配方的驗(yàn)證試驗(yàn)：取正交試驗(yàn)結(jié)果中與最高分接近的幾個(gè)配方，按照可樂飲料生產(chǎn)工藝每個(gè)配方分別配制3000 mL飲料進(jìn)行品嘗，選出最佳配方。
?關(guān)于功能飲料研發(fā)
功能性飲料是對(duì)飲用飲料的人具有立即明顯作用的飲料?？Х纫蚴亲畛Ｒ姷墓δ艹煞?，想一想，您喝它，醒來，馬上就會(huì)感覺好些，功能強(qiáng)大！在開發(fā)功能性飲料配方時(shí)，重要的是要始終專注于您正在提出的功能性聲明。顯然，您不能聲明不正確的任何東西，但同樣重要的是要確保您的新飲料確實(shí)有效。通過密切注意放入功能性飲料中的所有成分，可以確保質(zhì)量和功能性到位，因此找到專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)是你研發(fā)功能飲料的第一步。
成都市佳味添成飲料科技研究所的服務(wù)內(nèi)容包括食品飲料技術(shù)研究，食品飲料產(chǎn)品開發(fā)，食品飲料技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、轉(zhuǎn)讓等一站式飲料項(xiàng)目服務(wù)，面向全國(guó)乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
